Qui suis-je ?

Je m’appelle Roman Tartarin, je suis tombé dans le verre de vin de mon père étant petit et depuis, celui-ci est devenu ma passion, ma vocation et mon métier. Étant fraîchement diplômé de la faculté d’oenologie de Montpellier, je suis un des jeunes acteurs qui compose la filière vin,  et un grand amateur de la découverte des différents terroirs viticoles de France et de Navarre.

Pourquoi ce blog ?

Et pourquoi pas ! Faire un blog sur une passion est en excellent moyen de mettre à disposition de façon simple et efficace des informations et des conseils au plus grand nombre. Le vin n’est pas une science exacte et encore moins un privilège réservé à une élite. Bien au contraire le vin est notre patrimoine à tous et il faut le découvrir pas à pas. Grâce à l’équipe Vineolia c’est possible ! Chacun peut rentrer dans le cercle du vin à son rythme et devenir acteur du site en y apportant son grain de raisin. Vineolia est également un excellent support dynamique où je peux véhiculer des conseils et vous éclairer dans cette passion commune.

D’une passion à un métier

Le vin naît sur un terroir, grandit en tant que raisin, vit en tant que vin et vieillit dans la mémoire de chacun... Comment ne pas s’intéresser à lui, comment ne pas avoir envie de participer à son aventure ! Après quelques réflexions, ma passion “Le vin”, mon métier “L’amour du vin”.

Mon parcours

• DNO “diplôme national d’oenologie” à la faculté de pharmacie de Montpellier.
• Master 1 commerce international des vins à l’université d’Avignon et des pays du vaucluse.
• Licence Commercialisation des produits de la filière vitivinicole
• BTS viticulture-Oenologie au Lycée de Montagne St Emilion.
• Bac STAE au Legta d’Auch Beaulieu-Lavacant.

Mon expérience

• Deux vinification au Cellier Tremoine en AOC Côtes du Roussillon villages et Rivesaltes.
• Une vinification au Domaine Lalande en AOC Côteau du Languedoc.
• Un stage de deux mois à Borie Manoux en tant qu’assistant Export Japon.
• Une vinification au Domaine Beausejour près de Beziers en AOC Côteau du Languedoc.
• Une vinification au Domaine de Chiroulet en Vin de pays des côtes de Gascogne.

Me contacter

Pour tout complément d’informations ou d’autres éventuelles questions, n’hésitez pas à me contacter par mail sur : roman.tartarin@vineolia.fr