Les Boleves

  • Pays France
  • Région Val de Loire
  • Appellation Coteaux Du Layon Rablay-Sur-Layon
  • Millésime 2009
  • Cépage(s) Chenin Blanc
  • Domaine Domaine Pierre Chauvin
Les Boleves

Vendange partiellement atteinte de pourriture noble. Une concentration plus importante est recherchée - Elevage en cuve - Vin liquoreux à servir à l’apéritif, avec foie gras, fromages bleus (T° 8 - 10°C).

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